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紅玉林檎のパン

2012.10.25 (Thu)

こんにちは~ 今日は寒いですね いっきに冬になってしまったのでしょうか~
年々秋が短くなっていくようで寂しいですね(秋が好きなので)

さて、咳もおさまったので、今週から普段の生活に戻りました。遠出は控えてますが・・・

紅玉林檎が届いたので、林檎のパンを作りました~

名づけてアップルスイートロールです。

スイートアップルロール成型(縮小) 成型発酵前

スイートアップルロール(縮小)
完成~  粉砂糖でアイシングして出来上がりです。シナモンの香りがそそります


この時期には紅玉林檎を10キロの箱買いするんです。
パンの生徒さんに分けたり、焼き林檎にしたり・・・
でも一番作るのは、タルトタタン風アップルケーキです。 近いうちに作るのでまたアップしますね。

紅玉を使ってパンやケーキを作ると、秋も深まってきたな~と季節を感じます。

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テーマ : 手作りパン - ジャンル : 趣味・実用

16:01  |  パン作り  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

NoTitle

咳がおさまってよかったですね!
それでも用心してくださいね♪
私も秋、大好きです。

アップルスイートロール・・・すご~い。
凝ってますね!めちゃくちゃ美味しそうー☆
さすが先生。
そりゃそうだ(*^o^*)

それからタルトタタン風・・いいですね。
タルトタタンって手間がかかるんですよね。
写真アップ、楽しみにしています!
kc |  2012.10.26(金) 12:31 | URL |  【編集】

引き続き、こんにちは~

これは、長女のリクエストで作りました。
以前は、大きなリング状に作っていたんですが、こちらのほうが食べやすいかなと思ってこの形にしました。
名前も「アップルリング」から「アップルスイートロール」に改名しました。

タルトタタン風ですよ~ タルトタタンをすごく簡単にしたものです。
これを覚えてからは、林檎のケーキはこればっかり作ってます。
明日、以前の生徒さんたちがお祝いに来てくださるので、作ろうかと思ってます。 アップしますね~
kedmlove |  2012.10.26(金) 13:10 | URL |  【編集】

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