05月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫07月

スポンサーサイト

--.--.-- (--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

ドライフルーツの洋酒漬け

2012.11.06 (Tue)

中国杯ショックからなかなか抜けきれづに、だらだらと過ごしていましたが、今日から止めました!

大ちゃんが次に向けて頑張っているのだから、ファンの私がいじいじしていても仕方ないですよね~

思えばもう11月! クリスマスの12月に向けてやることはたくさん!

まずは、シュトーレーン作りには欠かせないドライフルーツの洋酒漬け作り。

レーズン、胡桃、プルーン、イチジク、パイナップル、林檎、マンゴーなどをラム酒で漬け込みます。
他にレモンの皮、カラメルソース、砂糖、シナモンも入れます。

ドライフルーツの洋酒漬け(縮小)
新しく作ったものと、20年物を混ぜて使います。 今までタッパーに入れていましたが、近所のスーパーでおshれな密閉容器を見つけたのでそれにも入れました。

小さなスーパーですけど、輸入雑貨を置いてあるので、掘り出し物があります。可愛いビンもあったので、次回は買って来ようと思ってます。

さあ~ シュトーレーン&パネトーネ作り、頑張ります
スポンサーサイト

テーマ : 主婦の日常日記 - ジャンル : 日記

22:15  |  日記  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

No title

こんにちは。

年末ですね!
シュトーレーン作りの準備と聞くと☆

20年物・・・すばらしいです(^^)
きっと深い味がするんでしょうね!
kc |  2012.11.09(金) 18:02 | URL |  【編集】

No title

フィギュアが始まると、シュトーレーン作りになりますね。

今年も美味しく作れるといいのですが・・・

20年ものは、お酒のにおいだけでなく、甘いいい香りがします。
最初だけ分量どおりにしますが、あとは目分量です。

今年はもう一本作ろうかと思います。

ライ麦パンにいれても美味しいですよ♪
kedmlove |  2012.11.09(金) 19:36 | URL |  【編集】

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://gekkeijyu2012.blog.fc2.com/tb.php/186-fefb08d7

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。