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プロフィール

ローリエ

Author:ローリエ
元フルート奏者。
夫、子供2人、愛犬2匹と神奈川県湘南地区に住む。
趣味は、音楽、美術など芸術鑑賞。料理、園芸、手芸、散歩、スポーツ観戦(テレビ、特にフィギュアスケート)
最近はガーデニングに目覚める。


自宅でパン教室を開いている。現在、自分のスキルアップの為パソコン教室、料理教室に通っている。
いつか、料理教室も開くのが夢。

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フランスパン(バタール)&パネトーネ

今日は今年最後のパン教室。

フランスパン(バタール)
フランスパン(バタール)
フランスパン・スライス


パネトーネ
パネトーネ (2)

パネトーネ(カット)

毎年12月の教室はクリスマス会もかねているので、料理もクリスマスメニュー

サーモングリーンサラダ
サーモンとベビーリーフのサラダ レモン風味(自己流)

鴨のロースト
鴨のロースト バルサミコソース

上手く焼けました。

付け合せに玉ねぎとジャガイモのソティー

生徒さんとわいわい楽しく作りました。


今年1年、無事に教室を続けることが出来ました。

来年も楽しく作ります。

生徒の皆さん、来年もよろしくお願いします


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