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昨日に続いて、料理教室に行ってきました~♪

2012.05.12 (Sat)

今日は初級クラスで先生はヨーコ先生

南瓜蒸し物

中華風冷奴茄子添え

揚げ鶏トマトあんかけ

ご飯



南瓜はくし型に切って素揚げして、蒸し器にきれいに並べて上に味付けした葱、しいたけ、ハムをったっぷり乗せて蒸して食べます。
変わった食べ方で、美味しかったです。南瓜は好きなのでやって見たいと思います

冷奴は茄子を蒸して、裂いて豆腐に添えてごま油を使ったタレをかけます。

揚げ鶏は手羽先を蒸してから素揚げします。トマトベースの甘酢あんを作ってかけます

今日も美味しくいただきました
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テーマ : 料理 - ジャンル : 趣味・実用

20:27  |  料理教室  |  Trackback(1)  |  Comment(2)

Comment

またまたこんにちは☆

これで初級クラスですか~♪

今週の生協の配達で茄子が来るはずだから、

「中華風冷奴茄子添え」、ぜひやってみます!
kc |  2012.05.13(日) 17:15 | URL |  【編集】

Re: またまたこんにちは☆

コメント、続けてありがとうございます~♪

生協に入ってらっしゃるんですね。
私も生活クラブに入ってます。

ナスは旬で美味しいですよね~♪

お豆腐は毎日と言っても良いくらい使うので、これもレパートリーに入れたいと思います♪
kedmlove |  2012.05.14(月) 00:32 | URL |  【編集】

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